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    飲食養生方法:老年人的飲食是近三黑,遠三白

    czwmggyang 飲食養生方法 2020-11-30 09:36:33 2 0

    飲食養生之道網-飲食養生方法:

    三種白指鹽、糖和脂肪,應該少吃。吃太多的鹽很容易導致高血壓、血管硬化,并增加腎臟的負擔。一般來說,鹽的日攝入量是6克。

    糖是人體必需的基本物質,但過量攝入容易引起高血壓、肥胖癥、肝功能損害等。烹飪時,可采用淋湯、增稠或蘸汁的方法,將甜味和咸味淺淺地撒在食物表面,既能滿足食欲,又不會攝入過多的糖和鹽。動物脂肪會加劇動脈硬化和增加膽固醇。你不應該吃得太多,但是你不能避免它。

    每人每天25克食用油在30g的前提下,植物油與動物脂肪的比例為10:7。保健網指南:飲食中有很多關于顏色的知識,特別是對老年人來說,一些白色和黑色的食物有不同的保健功能。老年人應該吃得遠近,三個黑人和三個白人。

    三黑指蘑菇、黑木耳和黑米。蘑菇可以防癌和抗衰老,特別是香菇,香菇可以溶解膽固醇,降低血脂和血清膽固醇,預防骨質疏松。實際上,黑蘑菇和綠蘑菇是第一批燃燒油菜的。黑木耳是一種天然抗凝血劑,具有補血、活血、防治冠心病和動脈硬化的作用。

    然而,建議一周只吃兩次;黑米外觀呈黑色,營養豐富,在世界上有黑珍珠和米之王的美譽。尤其適合腰膝酸軟、四肢無力的老年人食用,因此黑米也被稱為藥膳米。將黑米煮成香濃油膩的黑米粥,易于消化吸收,具有很好的滋補作用。

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