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    飲食養生方法:如何健康地吃燒烤

    czwmggyang 飲食養生方法 2020-11-28 10:12:57 3 0

    飲食養生之道網-飲食養生方法:

    目前,吃燒烤已經成為一種時尚。市場上有很多種烤肉,包括韓國烤肉、土耳其烤肉、巴西烤肉和歐洲烤肉。雖然它們都是燒烤,但它們有不同的特點。

    韓國烤肉是先將牛羊肉切片,用醬油腌制,然后用炭火燒烤;巴西烤肉是將肉塊串在半米長的鐵條上,用蜂蜜浸泡過的香料刷一下,然后用炭火烘烤;土耳其烤肉是將整只羊放入燜爐中燒烤,然后吃下肉片;歐洲烤肉是將肉扦、香腸和其他配料放入烤箱中燉煮而成的。無論什么樣的燒烤,如果你想吃得健康,你應該遵循以下兩個原則:第一,注意肉和蔬菜的比例。燒烤的主菜必須是肉,所以很容易吃得太多。

    點菜時注意肉和蔬菜的合理搭配。健康的比例應該是7肉3菜。如果你吃土耳其和巴西烤肉,你必須搭配沙拉,沙拉含有玉米粒、小番茄、萵苣和菠蘿,可以有效補充各種維生素。當吃韓國或歐洲烤肉時,點一些蔬菜,如洋蔥、青椒、土豆和蘑菇。

    2.少用明火,多燉。韓國燒烤和巴西燒烤屬于明火燒烤;土耳其烤肉和歐洲烤肉是用水果和木頭燉的。在明火燒烤時,肉中的油脂滴在火上,會產生一種叫做苯并芘的致癌物質。

    燜烤不僅不產生致癌物質,還保留了食品原料的營養。邊肖提醒:1。注意燒烤時的溫度,不要燒材料。

    2.不要烘烤高水分和易腐爛的蔬菜。土豆、紅薯、洋蔥和蘑菇是最好的配菜。

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